خاویار بلوگا روسیه نیز اطریق مراکز خرید و فروش خاویاری ایران علاوه بر روسیه یه کشورهای دیگر صادر میگردد. تا به امروز بیشترین خاویار ایرانی که به کشورهای خارجی جهان صادر میشود خاویار بلوگا امپریال میباشد. ماهی این خاویار از بزرگترین ماهیان در ایران و واقع در دریای خزر میباشد که دارای طعم گوشت بسیار لذیذ و مرغوبی است.