صادرات انواع خاویار ایرانی هر ساله به میزان زیادی در ایران انجام می شودو در هر سال میزان این صادرات افزایش می یابد. خاویار ایرانی دارای انواع مختلفی است که پنج نوع معروف آن از ماهیان خاویاری دریای خزر استحصال می شود و از طریق رایبد خاویار به فروش می رسد.