مرکز فروش خاویار در شیراز انواع خاویارها را پس از تولید به صورت مستقیم در اختیار مردم خود قرار میدهد.خاویار قدمتی چند صد میلیون ساله و به عصر ژوراسیک باز میگردد، و از این رو ماهیان خاویار را فسیلهای زنده جهان مینامند.فروش انواع خاویار در نمایندگی های مجاز هر شرکت تولید خاویار صورت میگیرد.